鮭料理と竹酒に生きる、銀座の呑み屋だった。

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zoom RSS 鮭児入荷

<<   作成日時 : 2005/06/02 14:56   >>

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来週火曜に鮭児が届く!ひさしぶりの鮭児だ。以前鮭児の兜焼きを食された方からの予約だ。
ご希望の方はお電話でご予約下さい。

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ねこたま催事情報
■東京都 9月1日〜10月31日浅草雷門前まるごと北海道物産本舗■秋田県 9月12日〜10月10日タカヤナギ(北海道キャンペーン)(予約制)北海道セレクション、スイートバリエーション、スノーヒル4個入り■関東 9月17日〜9月19日ヨークマート(関東の57店舗)北海道セレクション、スイートバリエーション、各4個入り■山梨県 9月21日〜10月3日山交百貨店4個入り4種類■京都府 9月21日〜10月31日ジェイアール京都伊勢丹単品8種類 ...続きを見る
松竹屋製菓の「ねこのたまご」ブログ
2005/09/13 14:06
ねこたま催事情報
■東京都 9月1日〜10月31日浅草雷門前まるごと北海道物産本舗■秋田県 9月12日〜10月10日タカヤナギ(北海道キャンペーン)(予約制)北海道セレクション、スイートバリエーション、スノーヒル4個入り■関東 9月17日〜9月19日ヨークマート(関東の57店舗)北海道セレクション、スイートバリエーション、各4個入り■山梨県 9月21日〜10月3日山交百貨店4個入り4種類■京都府 9月21日〜10月31日ジェイアール京都伊勢丹単品8種類 ...続きを見る
松竹屋製菓の「ねこのたまご」ブログ
2005/09/13 14:43
鮭児 v 銀聖
北海道を代表する海産物「鮭」。秋と言えば「秋鮭」。その中でも、東西の横綱とよばれるのが、知床沖の「鮭児」と、日高沖の「銀聖」。ということで、今回は、その2大ブランドを簡単に比較。銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖■鮭児(ケイジ)名前が示す通り、鮭の児童のこと。人間で言えば小学生くらい。精巣や卵巣は未成熟なので、筋子や白子は入ってない。子供なので、1〜2キロしかなく、世間一般で知られている鮭と比べると激しく小さいが、その身体は、通常の鮭だと多くても15%く... ...続きを見る
鮭児v銀聖
2005/09/13 15:30
鮭児 v 銀聖
北海道を代表する海産物「鮭」。秋と言えば「秋鮭」。その中でも、東西の横綱とよばれるのが、知床沖の「鮭児」と、日高沖の「銀聖」。ということで、今回は、その2大ブランドを簡単に比較。銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖v鮭児v銀聖■鮭児(ケイジ)名前が示す通り、鮭の児童のこと。人間で言えば小学生くらい。精巣や卵巣は未成熟なので、筋子や白子は入ってない。子供なので、1〜2キロしかなく、世間一般で知られている鮭と比べると激しく小さいが、その身体は、通常の鮭だと多くても15%く... ...続きを見る
鮭児v銀聖
2005/09/13 15:33
銀聖
北海道を代表する海産物「鮭」。秋と言えば「秋鮭」。■銀聖(ギンセイ)若い鮭だが、大人もビックリするような3.5キロを超える巨大な鮭。人間で言えば中学生〜高校生なのにヘビー級な感じ。精巣や卵巣は出来たてで、筋子や白子は最強の状態。ようは「思春期の鮭」。その身体もヘビー級スポーツ選手の様に非常に引き締まっておりウマい。10000匹に100匹程度しか捕れないらしい。 ...続きを見る
銀聖
2005/09/19 11:06

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