鮭料理と竹酒に生きる、銀座の呑み屋だった。

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zoom RSS 地鶏しゃぶしゃぶ

<<   作成日時 : 2007/11/24 13:16   >>

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地鶏水炊きの前にしゃぶしゃぶを食べていただいたら、結構評判が良かった。
その日の地鶏に限りタタキにできるので、さっとお湯にくぐらせてポン酢で頂きます。
ご予約くださればいつでもできます。鮭児のしゃぶしゃぶも食べたことはありますがチョッッともったいないような気がします。

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地鶏しゃぶしゃぶ 鮭料理と竹酒に生きる、銀座の呑み屋だった。/BIGLOBEウェブリブログ
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